最新报道！一鸣食品扩张梦碎：存货高企毛利率下降 三个月开店计划落空反而减少26家门店

一鸣食品扩张梦碎：存货高企毛利率下降 三个月开店计划落空反而减少26家门店

上海 - 2024年6月13日，一鸣食品（605179.SH）发布了2024年第一季度财报，数据显示公司存货激增至1.56亿元，创下历史新高，同时毛利率也降至30%以下。更令人意外的是，该公司董事长朱立科年初定下的“一年净增800家门店”目标不仅落空，反而在过去三个月内减少了26家门店。

存货高企利润下滑

财报显示，截至2024年3月31日，一鸣食品存货达到1.56亿元，相比去年同期增长了22.6%。高企的存货不仅占用大量资金，也拖累了公司的盈利能力。2024年第一季度，一鸣食品实现营业收入5.2亿元，同比增长10.3%；归母净利润0.5亿元，同比增长5.8%。但扣非归母净利润仅为0.38亿元，同比下降13.6%。

加盟店闭店潮

值得注意的是，一鸣食品的加盟店在过去三个月内出现了明显的闭店潮。数据显示，截至2024年3月31日，一鸣食品加盟店数量为1449家，相比去年同期增加9家；直营店数量为583家，相比去年同期减少35家。

扩张梦碎原因几何

对于加盟店闭店潮的原因，一鸣食品方面解释称，主要是由于“目前整体宏观环境影响，加盟商运营压力较大，投资偏谨慎，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做店铺调整闭店”。

然而，也有业内人士分析认为，一鸣食品加盟店闭店潮的背后，也暴露了公司加盟模式存在的一些问题。例如，一鸣食品的加盟门槛较低，对加盟商的审核和扶持力度不够，导致部分加盟商经营不善；此外，一鸣食品的产品同质化严重，缺乏竞争力，也导致部分加盟商难以盈利。

未来发展前景堪忧

一鸣食品的扩张梦碎，也引发了市场对公司未来发展前景的担忧。有分析人士认为，在宏观经济下行压力和加盟模式存在问题等因素的影响下，一鸣食品未来的业绩增长可能面临较大挑战。

关于一鸣食品

一鸣食品成立于2005年，是一家专业从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营的企业。公司主要产品包括鲜牛奶、酸奶、芝士、蛋糕、面包等。截至2024年3月31日，一鸣食品在全国拥有2032家门店，其中加盟店1449家，直营店583家。

县城零食店春节营业额惊人：店主分享制胜秘诀

江苏盐城 - 春节期间，零食店生意火爆，不少店主都迎来了开门红。在江苏省盐城市射阳县，一家名为“三只松鼠联盟小店”的零食店更是创下了春节单月营业额200万元的惊人成绩，是平时月营业额的三倍多。这家店的店主李晓冬是一位拥有15年零食店经营经验的“老手”，他究竟是如何做到的呢？

李晓冬告诉记者，他之所以能够取得如此佳绩，得益于以下几个因素：

• 选址优势: 店铺位于人流量大的街道旁，客流量充足。
• 产品丰富: 店内零食种类繁多，涵盖国内外知名品牌，能够满足不同消费者的需求。
• 价格实惠: 店铺主打平价路线，零食价格亲民，性价比高。
• 服务周到: 店员热情服务，积极主动地为顾客提供帮助。
• 营销策略: 店铺经常推出各种促销活动，吸引顾客进店消费。

春节期间，零食消费需求旺盛，是零食店一年中难得的销售旺季。 李晓冬早早便开始为春节旺季做准备，加大进货量，丰富产品种类，并推出了一系列春节限定礼盒。此外，他还积极利用微信朋友圈、抖音等平台进行线上宣传，吸引顾客前来消费。

李晓冬的成功经验也为其他零食店经营者提供了宝贵的借鉴。 在选择店铺地址时，应尽量考虑客流量因素；在产品选择上，要丰富品类，满足不同消费者的需求；在价格策略上，要坚持平价路线，提高性价比；在服务方面，要做到热情周到；在营销策略上，要积极创新，吸引顾客。

县城零食市场潜力巨大，随着居民生活水平的不断提高，零食消费需求也将继续增长。 相信在李晓冬这样优秀经营者的带动下，县城零食市场将会迎来更加繁荣的发展。